Gluten diyeti; Glüten bir tür protein grubudur. Arpa, buğday ve çavdar gibi tahıllar başta olmak üzere birçok besinde bulunur. Glüten içeriğinde iki ana protein bulunmaktadır. Bunlar glütenin ve gliadin olarak…
Fındık düzenli olarak tüketilmesi gereken miktar kadar tüketildiğinde sağlık açısından çok faydalı etkilere sahiptir. Fındığın çiğ olarak tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Fındık yüksek oranda protein, yağ, vitamin ve mineral…
Diyet yapan ve sporcular için tüketilecek kuruyemişler, şunlardır: Çiğ Kaju: Yağlı bir kuruyemiş olmasına rağmen az miktarda tüketildiğinde günlük fosfat ihtiyacını karşılamaktadır. Çiğ Badem: Tok tutması ve bel bölgesindeki yağları…
Çölyak hastalığı, arpa, buğday, çavdar gibi tahıllarda bulunan glüten adlı bir maddeye karşı vücut bağışıklık sistemi tarafından verilen anormal yanıttır. Görülme sıklığı her geçen gün artan bu hastalık, dünyadaki pek…
Çam fıstığı, günümüzde en önemli besin maddeleri arasında yer almaktadır. Özellikle Türk mutfağının naçizane yemeklerinin başında gelen dolmalar için iç harcı yapımında kullanılmakta olan çam fıstığı, fıstığın serüveni olarak baktığımızda…
Ceviz Suyunun Faydaları Ceviz suyunun faydaları yaygın olarak bilinmese de oldukça fazladır. Pek çok faydası olan ceviz gibi suyu da öne çıkmaktadır. Özellikle kolesterolün dengelenmesi adına fayda sağlayan bu ürün…
Bluberry faydaları nelerdir, besin değeri bakımından zengin olması nedeniyle oldukça farklı alanlara hitap etmektedir. Bluberry faydaları genel hatlarıyla şu şekildedir: Kan şekerini düzenleyici bir etkisi olmasının nedeniyle tansiyon ve diyabet…
Badem, beslenme ve diyet uzmanları tarafından günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilen besinlerden bir tanesidir. Badem sahip olduğu magnezyum, kalsiyum, lif ve antioksidanlar sayesinde en sağlıklı besinler arasında yer almaktadır, bu…
b12 içeren kuruyemişler, İnsan vücudunun doğru ve sağlıklı çalışması için gerekli olan vitaminlerden birisi de B12 vitaminidir. B12 vitamini aynı zamanda kobalamin olarak da bilinmektedir. Vücudun ihtiyaç duyduğu fakat üretemediği…
Ayçekirdeği, en çok tercih edilen kuruyemiş olarak bilinmekle beraber, günün her saatinde tüketim için tercih edildiği bilinmektedir. Ayçekirdeği, zengin besin içerikleri sunmasıyla beraber aynı zamanda lezzetli olması nedeniyle de diğer…
